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消費量8年增10萬千升,誰在搶奪白蘭地在華新賽點?|云酒熱點

2019-06-10 14:24 閱讀量(710)

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近年來,進口啤酒和進口葡萄酒成為中國酒行業的熱門選手,大熱的市場讓越來越多的目光聚焦到進口酒上。

這其中,作為進口烈性酒的白蘭地,頗受中國消費者的歡迎,成為一個藍海市場。數據顯示,2010年,我國的白蘭地消費量僅為7.55萬千升;2018年,已增長至約17.25萬千升。

看到這一機會后,在第22屆中國(廣州)國際名酒展開幕之際,一款來自舊世界的白蘭地亮相中國,名為霍尼·康帝。下面同趕酒會葡萄酒招商網一起去看看吧!

一、霍尼·康帝來了

霍尼·康帝來自于法國盧西亞·伯納德集團,此次在廣州舉行的“霍尼·康帝白蘭地全球首飲發布會”,是其進一步開拓中國市場的標志。

據盧西亞·伯納德集團總裁讓·伯納德介紹,霍尼·康帝是伯納德集團與華龍祥及摩邦酒業合作的產品。

▲盧西亞·伯納德集團總裁讓·伯納德

事實上,伯納德集團最終選擇中國市場,是基于對中國市場的考量。讓·伯納德表示,近年來,在與摩邦集團(上海)有限公司的合作下,公司的白蘭地產品在中國地區不斷增長。2018年銷售數量增長5%,銷售單價增長13%。由此可以證明白蘭地在中國的市場廣闊。

▲中國酒業協會副秘書長兼市場委員會秘書長劉振國

據悉,摩邦酒業將全面負責霍尼·康帝中國市場的運作。

同樣,摩邦選擇白蘭地,也是基于對市場的判斷。在摩邦酒業總經理劉學松看來,白蘭地不是小品類,而是國際性的大酒種,有著深厚的認知基礎和文化底蘊。白蘭地具有時尚的外表和白酒的內涵,某種程度上會成為白酒消費遷移中的替代者。同時,白蘭地又是國際化酒種,具有國際化的高端形象,能滿足人們對品位生活的需求。

本次盧西亞·伯納德集團帶來的不止霍尼·康帝這一款白蘭地酒。相關人士透露,目前,由伯納德集團、霍尼·康帝品牌、寧夏大學葡萄酒學院、深圳智德公司共同發起成立的國際白蘭地研究院,已落戶寧夏大學葡萄酒學院。同時,霍尼·康帝也在寧夏大學葡萄酒學院設立了霍尼·康帝獎學基金。

▲葡萄酒專家、西北農林科技大學葡萄酒學院終身名譽院長李華

目前,白蘭地文化在中國還未能真正的普及,研究院的成立,一方面能為白蘭地的發展提供技術支撐,另一方面,可以通過學院進一步傳播白蘭地相關知識,進一步提升中國消費者對白蘭地的認知度。

▲中國食品工業協會葡果酒專家委員會主任楊強

白蘭地真的能夠進軍中國市場嗎?中國食品工業協會葡果酒專家委員會主任楊強對此表示,白蘭地作為國際通行的大酒種,有著深厚的歷史文化底蘊,被世界范圍內的眾多愛好者所喜歡,并成為品質生活的象征。從這一點來看,白蘭地和中國的白酒有著天然的契合度。

二、霍尼·康帝是“誰”?

那么,霍尼·康帝究竟是何方神圣呢?

與葡萄酒行業類似,白蘭地也因其產地和作為原材料的葡萄品種而被以地域劃分,被分為“新舊”兩個世界。

“舊世界”主要包括法國、意大利、西班牙、葡萄牙、希臘等具有悠久的釀造葡萄酒和白蘭地的歐洲國家,在釀造酒的過程中多采用傳統工藝和葡萄品種與土壤成分,主要注重“風土”;而“新世界”主要包括美國﹑秘魯﹑獨聯體國家為主,“新世界”更加看重酒的釀造工藝以及其釀造出來的酒的口感和品質的穩定性。霍尼·康帝便是舊世界的新派選手。

同樣與葡萄酒行業相似的是,家族對于白蘭地的背書。

盧西亞·伯納德家族集團,創建于1928年,地處波爾多地區的核心位置。1959年開始大量購買橡木桶,陳釀葡萄蒸餾原酒,生產白蘭地。1974年在波爾多郊區建新酒窖,成為歐洲最大的白蘭地生產廠家。

目前,集團擁有兩百年的酒窖,300萬瓶名莊酒的庫存,位于波爾多昂貝斯區的新廠區,其混裝調配用的不銹鋼槽罐容量達到3500萬升,同事擁有3400萬升橡木桶陳釀能力。集團旗下還擁有騎士莊園、格拉芙、雷博·瑪蒂雅克城堡莊園、月亮堡等多個名酒莊,產品已經行銷到全世界60多個國家和地區。

恰逢公司90周年之際,本次推出的霍尼·康帝,是為紀念創始人霍尼·康帝而出。據了解,這一系列產品將采用伯納德集團獨有的橡木桶編號,以波爾多為主的世界各地優質原料,加以獨門秘籍的混調工藝。其品質得到業內認可,是歐洲白蘭地協會推薦的產品。

三、白蘭地會是經銷商的下一個賽點嗎?

在全球范圍內,白蘭地都是一個國際性的大酒種,有深厚的認知和消費基礎,而中國作為白酒消費大國,對烈酒的接受程度極高,因此,白蘭地進軍中國的阻礙也相對較小。

以法國干邑為例,法國國家干邑行業管理局(BNIC)發布的數據顯示,2018年中國干邑進口2440萬瓶,居全球第三位,而就消費額而言,中國穩居第一。

▲摩邦酒業總經理劉學松

此外,海關統計的官方數據表明,2018年從法國出口到中國的白蘭地,原酒數量上比2017年增長了10%,單位價格上增長約15%。中國消費者需要品質越來越好的白蘭地,白蘭地也越來越受到歡迎。

而在中國市場這塊大蛋糕中,白蘭地高端市場長期被國外知名品牌占據。數據顯示,2017年,我國白蘭地行業市場規模約82.52億元,進口白蘭地在中國市場可獲得紅利頗高,并保持持續上漲態勢。

業內人士分析認為,白蘭地在中國市場所占的份額會持續上漲,原因有三:

其一,中國作為白酒消費大國,對烈酒的接受度很高,白蘭地屬烈酒,會更容易被中國消費者接受;

其二,中國本土品牌給白蘭地拓寬了市場,例如張裕等酒企,已經做過了白蘭地的市場培育,進口白蘭地進入中國市場會更為順暢;

其三,“白染紅”是經銷商在選擇新品時的考量,可以預見,下一個周期中,洋酒是重要的組成部分,也將會是經銷商新的選擇。

目前,中國酒類消費群體年輕化一直是熱門話題,如何適應年輕消費者的需求?

白蘭地或許能給出答案。雖然中國白蘭地市場長期以人頭馬、馬爹利、軒尼詩、拿破侖等品牌占據,但白蘭地消費在中國正走向年輕化和大眾化,這對于中國酒業的年輕消費者市場而言,將是一個很大的突破。

從霍尼·康帝的首飲選擇地來看,白蘭地的消費與地區的經濟收入、消費習慣以及國際化程度等有較為密切的關系。其中,華東與華南地區是白蘭地行業最重要的市場,霍尼·康帝選擇在這里舉行全球首飲儀式,也展示了其對中國市場的信心。

中國市場的多元化正在逐步反映到酒行業中,葡萄酒已然崛起,而以白蘭地為主的洋酒市場正處于勃發的狀態,白蘭地是否能成為下一戰場的“香餑餑”?這一趨勢或許已經出現。

洋酒在華市場增速不減,下一個賽點是白蘭地嗎?文末留言等你分享!

文 | 云酒團隊

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