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好品質專線造,為何是華山論劍西鳳酒的“超級專線”?|云酒熱點

2019-06-05 11:39 閱讀量(527)

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華山論劍西鳳酒對于品質的“場景化”表達,正為陜酒發展積蓄更多能量。

“平時華山論劍西鳳酒喝了不少,但是說起‘好品質,專線造’到底什么意思還真不知道,這次算是長知識了。”6月3日,在零距離參觀了華山論劍西鳳酒從制粬、生產、灌裝、包裝的全過程之后,不少來自大眾媒體的記者如此表示。

當天,“我是華山論劍品質見證官——華山論劍西鳳酒‘好品質專線造’全媒體見證之旅”活動舉行。來自陜西和全國的40余家媒體深入西鳳酒廠,見證了華山論劍西鳳酒“好品質,專線造”的獨特魅力。

透過本場媒體見證之旅,我們似乎看到華山論劍西鳳酒迎著行業新常態,加速發展的全新時代正撲面而至。下面同趕酒會白酒招商網一起去看看吧!

一、一場只有一個主題的活動

本場華山論劍西鳳酒見證之旅由陜西西鳳酒股份公司、陜西西鳳酒品牌運營公司主辦,中國釀酒大師、陜西西鳳酒股份有限公司總經理賈智勇,陜西西鳳酒品牌運營有限公司總經理閆紅斌,華山論劍品牌管理有限公司黨委書記、總經理張周平等現場講解。

規格如此高的活動,卻只有一個主題:讓全國媒體現場見證“好品質,專線造”。

據了解,為了更好的保障其品質的恒定,2015年,西鳳集團決定將801車間作為華山論劍的專屬生產車間,只生產華山論劍系列產品。華山論劍西鳳酒是西鳳酒品牌中,首個擁有獨立生產專線的子品牌,這也是“專線造”的由來。

閆紅斌表示,801車間是西鳳酒廠歷史最悠久的生產車間,已有60余年生產史。建廠以來,第一瓶西鳳酒在這里下線,它所生產的西鳳酒,曾三次榮獲“國家名酒”稱號,坐擁“全國巾幗文明崗”稱號,有十余個共產黨員示范崗,被譽為“西鳳工程師的搖籃”。

如今,801車間不僅僅是華山論劍西鳳酒柔雅香品質的保證,也是品質、品牌和文化的最佳“展廳”。云酒頭條(微信號:云酒頭條)在現場看到,801車間的前廳,陳列著華山論劍西鳳酒品牌文化及大型事件,展示其有文化、有擔當、有愛心的品牌形象。

走進801車間,“打造中國文化白酒第一品牌”的標語赫然在目。在現代化的生產線上,密閉灌裝區、封瓶區、終檢區、貼碼區、封箱區一氣呵成,工人們一派繁忙的生產景象。

張周平表示,本次見證之旅的初心,正是華山論劍西鳳酒“好品質專線造”的品質匠心。敢于將生產過程、灌裝過程全透明地呈現給廣大消費者,邀請社會各界人士深度品鑒主要產品,見證每瓶產品都有西鳳酒獨家的防偽可溯源碼,這是我們品質自信的底氣。

二、不止專屬生產線,其實是華山論劍的“品質專線”

“好品質,專線造”,“專線”蘊含的不僅僅是一條專屬生產線,華山論劍西鳳酒圍繞好品質打造的,是貫穿原糧、釀造、包裝、流通全程的“品質專線”。

在當日的活動中,來自40多家媒體的代表還參觀了西鳳酒廠廠區、萬噸糧倉、制曲車間、釀造車間、萬噸酒罐、西鳳酒海庫、西鳳酒文化館等。依托悠久歷史和無斷代傳承釀造工藝,西鳳酒為華山論劍西鳳酒注入了品質保證。

▲賈智勇

賈智勇指出,華山論劍西鳳酒作為西鳳酒的重要家譜產品,為西鳳品牌的發展做出了巨大貢獻,西鳳酒將繼續給予大力支持。“我們要保持對西鳳酒的品牌自信,希望大家繼續支持華山論劍,支持西鳳酒,我們也必將盡快回歸中國名酒第一陣營”,賈智勇表示。

對于華山論劍西鳳酒來講,“專線造出了好品質”,還需要“專線”將好品質送達消費者。基于此,華山論劍西鳳酒投建了國內領先水平的全國包裝和物流儲運中心,并依托西鳳酒國內最先進的“基因數位遺傳密碼”技術,進行品質溯源和防偽。

▲閆紅斌

據了解,“基因數位遺傳密碼”為每一瓶華山論劍西鳳酒賦予全球唯一身份標識,通過采集產品的生產、倉儲等信息,并結合移動互聯網、物聯網、二維碼、云計算等技術手段,最終實現產品的信息溯源、防偽等多項功能。這項技術的應用,能最大限度的減少假冒偽劣產品對消費者權益的侵害,同時,也更加方便消費者對產品品質隨時隨地進行了解和監督。

即使有了如此高的“品質專線”,華山論劍西鳳酒仍“不滿足”。

在華山論劍西鳳酒物流儲運中心,貯藏有價值近5億的成品酒。現場負責人透露,雖然華山論劍西鳳酒市場供不應求,但成品酒生產出來后都要在物流儲運中心瓶貯一段時間,以保證發貨時的最優品質。常年形成的“流水式”貯藏機制,也已經保證了瓶貯和市場供貨的良性循環。

三、品質表達,是華山論劍西鳳酒的“超級專線”

在華山論劍西鳳酒有一個特別的現象,投放的廣告幾乎沒有破損的情況,這一點很多世界500強品牌都無法做到。原來,幾乎每天都有華山論劍的員工“掃街”,檢查廣告展示和市場陳列,一旦發現問題即報公司整改。

▲張周平

這一細節,顯示了華山論劍西鳳酒內部的“品質表達”。依托“好品質,專線造”,華山論劍西鳳酒也在不斷加強外部“品質表達”。

在西鳳酒品鑒大使的帶領下,媒體代表通過“靜心、觀色、聞香、品柔、悅雅”五個步驟,體驗了柔雅、美好的“五柔”白酒品鑒法,對于傳播華山論劍西鳳酒“一口三香”、口感絕妙的柔雅之美具有重要意義。

行業新常態下,面向消費者的“品質表達”愈加受到重視,從茅臺酒的質量“進化論”,到501五糧液的“限定車間、限定窖池、限定匠人”,以及各企業推廣的工業旅游,都是讓白酒品質觀能夠傳播到消費者。

以品質表達助力打造中國文化白酒第一品牌,華山論劍西鳳酒已經做出了積極探索。自2016年以來,西鳳酒已累計組織200余團,上萬人見證了華山論劍的生產、灌裝過程,并通過品質宣傳、文化活動投入,讓更多的人喝明白酒,也更明白地喝酒。

全媒體見證之旅的舉辦,在讓媒體零距離體驗華山論劍西鳳酒“好品質,專線造”品質的同時,也勢必將其更廣泛地“表達”出去,一如茅臺、五糧液之前所經過的軌跡,促進華山論劍西鳳酒市場的爆發式增長。

“好品質,專線造”的品質表達,已經成為華山論劍西鳳酒加速發展的“超級專線”之一。在它背后,還有這一系列的“組合拳”。本次全媒體見證之旅,華山論劍西鳳酒還邀請媒體參觀了華山論劍非公黨建館,其所展現的弘揚正氣、愛黨愛國、仁愛慈善的價值觀,同樣也是其領銜未來發展的品牌氣質。

關于敞開大門“論品質”的華山論劍西鳳酒,你怎么看?文末留言等你分享!

文 | 云酒團隊

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