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宜賓五糧液生態釀酒有限公司

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宜賓五糧液生態釀酒有限公司

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宜賓五糧液生態釀酒有限公司創建于2013年3月。公司以“為顧客的健康和愉悅而生而奮斗”為使命,以“成為員工和顧客互動的平臺,顧客的保健站,盡快成為行業的領頭羊,中國的名牌公司,最終成為世界知名公司”為愿景,以“自然、生態、健康”為核心價值觀,應用傳統和現代工藝,研發、生產、打造獨具特色的系列配制酒產品,滿足消費者對酒品自然、時尚、健康的新需求。

公司所在地宜賓中心地理坐標為東經104°36′,北緯28°47′,是名副其實的“中國酒都”。五糧液集團是當今世界公認的中國白酒大王,擁有十里酒城的龐大生產規模和良好的自然生態環境,是全國聞名的園林式工廠,享有“花園公司”的美名。宜賓五糧液生態釀酒有限公司位于五糧液集團園區之中,是五糧液集團的全資子公司。

公司現有職工400余人,擁有4個灌裝生產區、2個GMP灌裝生產車間,16條高性能全自動生產線,固定資產過億元;擁有酒類營銷大師、高級經營師、高級公共營養師、高級生產管理師等高職稱員工。

公司建立了規范的職業健康安全、環保、質量管理體系,獲得國家ISO9001:2008質量管理體系認證、GB/T28001-2011職業健康安全體系、ISO14001環境管理體系認證、GMP保健食品良好生產規范認證和QS全國工業產品生產認證。公司擁有各類先進的檢測、化驗設備及通過國家CNAS認證的檢測中心,配備食品工程、生物技術、發酵工程、藥理分析等方面的專業人才,確保從原料、中間產品、成品等生產環節嚴格食品安全指標檢測、全方位控制產品質量安全,確保萬無一失。

公司擁有實力雄厚的科研攻關隊伍,擁有國家級果露酒評委2名,高級釀酒師2名,高級勾兌師5名,一級品酒師3名等人才,取得市級及以上科技成果3項。為充分研究以“龍虎酒”、“國鼎酒”、“黃金酒”等為代表的保健酒的功效成分及功能,將功能研究進一步引向深入,公司與四川大學公共衛生學院等院校等科研機構強強聯手,對產品功效成分及功能進行深度合作研究。通過對產品配方有效成分的深入研究,充分發揮原料在產品中的功效作用;同時針對各功效成分,通過新工藝、新技術的應用,對傳統工藝進行改良并使其得到規模化大生產應用,使產品質量更穩定。

公司使用五糧液集團濃香型白酒作為基酒,突破配料篩選及口感優化技術、配料色澤優化技術、功能性成分量化控制技術、黃金配制組合及優選技術、氣質(GCMS)及液質(LCMS)成品指紋圖譜口感輔助優化技術等技術難點,產品口感達到前所未有的水平。公司擁有不同酒度、不同風格的高中低端產品,能夠滿足不同層次、不同需求的消費者。“龍虎酒”以蛹蟲草、葛根為功能性配料,酒體晶瑩剔透、色澤淡黃誘人、濃香風格中略帶有藥材藥香,醇厚甘美,諸味協調,堪稱功能和口感的完美結合的典型代表;2014年,公司根據市場消費的需求,全新推出的“國鼎”系列酒,將蛹蟲草和葛根的有效成份融入五糧液系列優質酒體,經過陳釀,既保持了五糧液濃香型白酒的酒體風格和口感,又將蛹蟲草和葛根有效成份最大保留,更好呵護消費者的健康。

公司一直發揚“五糧液”的創業精神,解放思想、科技創新、狠抓質量,不斷滿足廣大消費者對公司產品口感好、功能佳的需求,為向市場提供更多自然、生態、健康的產品而不斷努力!



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