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寧波阿拉釀酒有限公司

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      寧波阿拉釀酒有限公司的前身是成立于1959年的地方國營寧波東風酒廠,最早可以追溯到清朝年間的鼎豐酒坊。為彰顯寧波的地方特色,與2004年10月更名為“寧波阿拉釀酒有限公司”,與創建于1986年的寧波市北侖成豐釀酒有限公司合署為公。

      公司投資2.5億元的優質黃酒生產基地已在北侖大港工業區落成并正式投產。目前,公司在北侖區擁有六大廠區,包括甬江路優質黃酒生產基地、大港高檔酒生產基地(在建)、新矸生產基地、柴橋基地、算山基地、嶺南中央酒庫等,共計占地250多畝,建筑面積約15萬平方米,是寧波市黃酒生產規模最大的龍頭企業、寧波市釀酒工業協會會長單位,也是中國黃酒行業大型骨干生產企業之一。一體化的產業流程,不僅提高了阿拉老酒的生產能力,更鑄就了其蓬勃發展的強勁動力。

?一體化產業流程,鑄就規模新高度

1、釀造大樓(釀造車間由浸米及輸送系統;蒸飯系統;中央發酵控制系統;前、后發酵系統;酵母培養系統;麥曲培養系統;冷凍空壓系統以及壓濾系統八大板塊組成。);

2、辦公大樓(阿拉老酒辦公樓由阿拉老酒的管理中心、研發中心、檢測中心、營銷中心等四大中心組成。);

3、灌裝大樓(灌裝車間有五條流水線。目前投產兩條流水線,分別是桶裝流水線和瓶裝流水線。);

4、黃酒文化博物館(寧波市第一家在建的酒文化博物館,建筑面積約1500平方米,目前正在內部裝璜設計中,預計2014年開館。);

5、輔助大樓(由淘酒車間、過濾車間、設備部、污水處理站、倉庫、宿舍、食堂等組成。);

?六大尖端科技,引領黃酒新風尚

1、黃酒行業中全國技術領先的發酵控制系統;

2、黃酒行業中自主研發,最節能、環保并領先全國的米漿水回收系統;

3、黃酒行業中全國領先的動力控制系統;

4、黃酒行業中自主研發,全國第一臺的圓盤制曲機;

5、黃酒行業中技術領先,全國第一臺桶裝酒罐裝流水線;

6、黃酒行業中技術領先的污水處理系統 ;

      在董事長傅勤峰的帶領下,阿拉堅持以人為本,全面實施“人才強企”戰略,力邀國內頂級黃酒釀造專家加盟,打造一支由5名國家級黃酒評委、國家黃酒專家組專家、高級釀酒師等組成的專業團隊,2006年成立寧波市唯一的黃酒發酵工程研究中心,構建了寧波黃酒行業最前沿的專業平臺。阿拉以專業團隊為支撐,與浙江大學、江南大學等國內知名院校合作開發各項科研項目,培養專業黃酒釀造人才。公司還斥資數百萬成立寧波唯一的釀酒發酵工程研究中心,潛心專研,讓傳承千年的寧波黃酒釀造技藝不斷進步與完善,創新未來,再創佳績。


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