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貴州天蘊酒業有限公司

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   貴州天蘊酒業有限公司是一家專門經營高、中端醬香型優質白酒的公司,是集戰略規劃、品牌開發、市場運營為一體的專業酒類營銷機構,是武則天酒品牌的自主知識產權的擁有者、產品開發商、運營商和全國總經銷。公司堅持“傳承發揚、以質取勝、誠實守信、合作共贏、共同發展”的企業理念,致力于倡導“健康、文化、品味”的飲酒文化。
    公司擁有頂尖的醬香型優質白酒的生產技術和生產管理力量,嚴格按照茅臺酒的生產、貯藏、勾兌工藝生產,釀酒基地建于茅臺鎮最佳的區域位置,歷經十多年的精心生產和貯存各批次的陳釀好酒,為開發高端醬香年份酒打下堅實的基礎,現達到年3000噸優質醬香白酒的生產能力,為搞好品牌開發和擴大生產經營,愿與資金實力雄厚的投資商,更多的優秀代理商和經銷商并肩攜手合作,將品牌開發、市場運營、服務管理融為一體,整合各方優勢,用高質產品與高效服務創造企業價值,服務大眾,報效社會,共創美好的明天。

武則天酒——用料
    生產所用高粱為當地所產的糯性高粱,俗稱紅纓子高粱。與東北用其它地區高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量高達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,十分有利于醬香釀酒工藝的多輪次翻烤,使每一輪的營養消耗有一合理范圍。高粱中富含2%-2.5%的單寧,通過工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等香味的前體物質,最后形成特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與高粱及地域微生物群系密切有關,也是幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,并富含一定的多酚類物質,適量飲用,不傷肝,有益健康。

武則天酒—工藝
    嚴格按照國酒之鄉的”茅臺酒”工藝水平,采用釀制技術被稱稱作茅臺“醬香”傳統“千古一絕”,其生產工藝復雜,基酒生產周期長達一年。生產采用高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒工藝。端午踩曲,重陽下沙,須二次投料、九次蒸餾。八次發酵、七次取酒,歷經春、夏、秋、冬一年時間。蒸出的酒入庫貯存3年以上。還要不同濃度、不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窖底香、醇甜等三類香型的單型酒來調配融匯,再與貯存陳年酒混合勾兌,最后經過化驗、品嘗、再裝瓶出廠銷售。要達到色、香、味俱佳的效果,選料、生產、貯藏、勾兌等重點環節必須完美結合。

武則天酒—品質
    具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點,是醬香型風格最完美的典型。它是在釀制過程中不加半點香料,香氣成分完全是在反復發酵的過程中自然形成的。在調配時,從不加入一滴水,都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡,純潔、微黃、晶瑩,柔綿醇厚,既不刺喉,又不上頭,飲后令人愉快舒暢,蕩氣回腸,且有舒筋活血、促進健康、益壽延年的功效!


詳情介紹

◇武則天酒品牌資源洞察◇

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◇武則天酒廣告營銷戰略◇

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